保田商店オンラインショップ「素材舎」へようこそ
始めまして、小麦ふすま、パンミックス、ミックス粉の通販ショップ「素材舎」 店長の食材プロデューサーの保田です。
ご家庭でパンやクッキー、ケーキを手作りされる方が増えています。
ブログやレシピ投稿サイト等でも、ＨＢ（ホームベーカリー）、ＨＭ（ホームメイド）といった略語まででてきています。
巷（ちまた）には、安価なパン、おいしいパンなど
いろんなパンが簡単に手に入るのに、
どうして手作りが流行っているのでしょうか？
楽しいから、出来立ての美味しさ、だけじゃなく、
それは食の安全が揺らいでいることも原因のひとつではないでしょうか？
安心・安全は手に入りにくい
添加物なども心配ですが、原材料そのものの信頼も崩れています。
保存料などを使わずにすむ手作りで、目に見える安心な食べ物を。
そんな想いだからこそ、
無農薬、オーガニックと言われる原材料も注目されてきています。
しかし、
農薬を使わない、
有機農法で作られているものであるのはもちろんなのですが、
中には自称「有機」商品、名ばかりのものもたくさん存在しています。
素材舎は、食品卸として５代にわたる古くから食品に関わらせいただいており、メーカーとの繋がりも深く、最新の商品情報なども豊富に知ることができる立場にあります。
近年、食の安全性が注目されており、国産や外国産のオーガニック商品など安心出来る商品の量も取り扱いを増やしております。安心出来る食材確保の為工場の視察を行ったり、地元の農家と連携を深め、地産地消の活動も展開しております。
安心・安全・高品質
素材舎からお客様への約束です。